В Ижевске возобновил свою деятельность проект «Честные продукты – детям», созданный Общественной палатой Ижевска совместно с городской администрацией, Союзом потребителей Удмуртии и Россельхознадзором. Проект брал годовой перерыв из-за ситуации с коронавирусом.
Проект, созданный в 2019 году, за первый год существования смог выявить ряд грубейших нарушений в работе производителей и поставщиков питания в детские образовательные учреждения. В дошкольных учреждениях города обнаружили до 30% фальсифицированной молочной продукции, а также продукции с нарушениями ГОСТов. В итоге нерадивых поставщиков заменили, некоторых из них оштрафовали, а следующие торги на поставку питания проводились с более высокими требованиями к комбинатам.
В 2021 году пробы взяли сразу в нескольких школьных и дошкольных учреждениях. На этот раз результаты проверок сильно отличались от прошлых лет – никаких нарушений обнаружено не было.
«По результатам лабораторных исследований все пробы были признаны отрицательными по тем показателям, на которые их проверяли, будь то микробиология или наличие растительных жиров. Все продукты оказались достойного качества, они отвечают всем требованиям. Это большое достижение, таких результатов ни разу не было в прошлые годы», – поделилась итогами исполнительный директор УРОО «Союз потребителей Удмуртии» София Гунина.
Активисты отмечают, что такого результата удалось достичь благодаря изменениям в организации питания. Участники проекта и дальше будут работать над тем, чтобы улучшать качество питания в школьных и дошкольных учреждениях.
Подобный проект пригодился бы и Санкт-Петербургу, где в последнее время на рынке соцпитания регулярно выявляют грубые нарушения в работе поставщиков.
Ранее два крупных комбината питания уличили в хранении и поставках фальсификата в школы и детские сады города.
На складах поставщика «ТК Северная Столица» инспекция обнаружила партию фальсифицированного сливочного масла «Традиционное» производства подмосковной компании «Алтико». В масле выявили жиры немолочного происхождения. А на складах комбината «Серна» обнаружили крупу, которая не соответствовала требованиям ГОСТа. Специалисты Роспотребнадзора постановили изъять ее из оборота.
Подобные инциденты указывают на то, что Петербургу нужны дополнительные меры контроля за питанием в школьных и дошкольных учреждениях. А пример проекта «Честные продукты – детям» наглядно доказывает, что ситуацию можно исправить, если проводить инспекции и реагировать на нарушения соответствующим образом.
По материалам paragraphist.ru